Boticaria García desmonta el mito del 'efecto Ozempic' de los huevos: «Juega en otra liga»

Boticaria García desmonta el mito del 'efecto Ozempic' de los huevos: «Juega en otra liga» La farmacéutica explica que esa comparación es incorrecta y simplifica en exceso cómo funciona el organismo Regala esta noticia Añádenos en Google I. Asenjo 03/08/2026 a las 11:13h.

El huevo hace tiempo que dejó de ser un alimento controvertido por su contenido en colesterol, a ser reconocido por su alto valor nutricional. Y es que durante años ha sido un alimento que ha estado en el punto de mira de la nutrición por ... su supuesto efecto negativo sobre la salud cardiovascular. No obstante la literatura científica cada vez es más clara sobre sus beneficios.

Lejos de ser perjudicial, puede ser un gran aliado de una dieta equilibrada pero ya se sabe que «los milagros, a Lourdes». La nutricionista y divulgadora científica Marian García, conocida en redes como Boticaria García, ha querido poner freno a una de las últimas ideas virales sobre alimentación: que los huevos tendrían un supuesto 'efecto Ozempic' por su capacidad para saciar. En una de sus publicaciones más recientes, la farmacéutica ha explicado que esa comparación es incorrecta y simplifica en exceso cómo funciona el organismo.

Según expone en un vídeo compartido en Instagram, es cierto que los huevos son ricos en proteínas y que este nutriente favorece la liberación de GLP-1, una hormona relacionada con la sensación de saciedad. Sin embargo, recuerda que el GLP-1 natural que se genera al comer un alimento como el huevo dura apenas uno o dos minutos en sangre, porque una enzima llamada DPP-4 lo degrada enseguida. Huevos y Ozempic es como comparar una bicicleta con un Ferrari Para explicarlo de forma sencilla, Boticaria García recurre a una comparación gráfica: decir que los huevos tienen efecto Ozempic, señala, «sería como afirmar que una bicicleta tiene efecto Ferrari solo porque ambos vehículos tienen ruedas».

Con esa metáfora, la experta insiste en que puede existir un punto en común, pero el funcionamiento y el impacto de ambos son radicalmente distintos. La divulgadora añade que este alimento puede ayudar a mantener la saciedad durante horas, pero no porque actúen como un fármaco, sino porque durante la digestión el intestino sigue liberando GLP-1. Es decir, la señal de saciedad se mantiene mientras continúa el proceso digestivo, aunque cada molécula individual del péptido dure muy poco tiempo en circulación.

Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Boticaria García (@boticariagarcia) En cambio, la semaglutida, principio activo de Ozempic, «juega en otra liga». Y es que recuerda la experta que este medicamento está diseñado para resistir mucho mejor la acción de esas «tijeras» enzimáticas y, además, se une a la albúmina, una proteína de la sangre que ayuda a prolongar su permanencia en el organismo. Por eso, su vida media ronda una semana y se administra semanalmente.

Newsletter La especialista concluye que no se puede equiparar comer más huevos con tomar más semaglutida. Los huevos son un alimento con valor nutricional; Ozempic es un medicamento indicado para usos concretos y bajo supervisión médica. «Cuando por conseguir likes confundimos alimentos con medicamentos, no hacemos más grande al alimento, hacemos más pequeña la ciencia», concluye la experta. comentarios Reportar un error Boticaria García desmonta el mito del 'efecto Ozempic' de los huevos: «Juega en otra liga»

La farmacéutica explica que esa comparación es incorrecta y simplifica en exceso cómo funciona el organismo Regala esta noticia Añádenos en Google I. Asenjo 03/08/2026 a las 11:13h. El huevo hace tiempo que dejó de ser un alimento controvertido por su contenido en colesterol, a ser reconocido por su alto valor nutricional.

Y es que durante años ha sido un alimento que ha estado en el punto de mira de la nutrición por ... su supuesto efecto negativo sobre la salud cardiovascular. No obstante la literatura científica cada vez es más clara sobre sus beneficios. Lejos de ser perjudicial, puede ser un gran aliado de una dieta equilibrada pero ya se sabe que «los milagros, a Lourdes».

La nutricionista y divulgadora científica Marian García, conocida en redes como Boticaria García, ha querido poner freno a una de las últimas ideas virales sobre alimentación: que los huevos tendrían un supuesto 'efecto Ozempic' por su capacidad para saciar. En una de sus publicaciones más recientes, la farmacéutica ha explicado que esa comparación es incorrecta y simplifica en exceso cómo funciona el organismo. Según expone en un vídeo compartido en Instagram, es cierto que los huevos son ricos en proteínas y que este nutriente favorece la liberación de GLP-1, una hormona relacionada con la sensación de saciedad.

Sin embargo, recuerda que el GLP-1 natural que se genera al comer un alimento como el huevo dura apenas uno o dos minutos en sangre, porque una enzima llamada DPP-4 lo degrada enseguida. Huevos y Ozempic es como comparar una bicicleta con un Ferrari Para explicarlo de forma sencilla, Boticaria García recurre a una comparación gráfica: decir que los huevos tienen efecto Ozempic, señala, «sería como afirmar que una bicicleta tiene efecto Ferrari solo porque ambos vehículos tienen ruedas». Con esa metáfora, la experta insiste en que puede existir un punto en común, pero el funcionamiento y el impacto de ambos son radicalmente distintos.

La divulgadora añade que este alimento puede ayudar a mantener la saciedad durante horas, pero no porque actúen como un fármaco, sino porque durante la digestión el intestino sigue liberando GLP-1. Es decir, la señal de saciedad se mantiene mientras continúa el proceso digestivo, aunque cada molécula individual del péptido dure muy poco tiempo en circulación. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Boticaria García (@boticariagarcia) En cambio, la semaglutida, principio activo de Ozempic, «juega en otra liga».

Y es que recuerda la experta que este medicamento está diseñado para resistir mucho mejor la acción de esas «tijeras» enzimáticas y, además, se une a la albúmina, una proteína de la sangre que ayuda a prolongar su permanencia en el organismo. Por eso, su vida media ronda una semana y se administra semanalmente. Newsletter La especialista concluye que no se puede equiparar comer más huevos con tomar más semaglutida.

Los huevos son un alimento con valor nutricional; Ozempic es un medicamento indicado para usos concretos y bajo supervisión médica. «Cuando por conseguir likes confundimos alimentos con medicamentos, no hacemos más grande al alimento, hacemos más pequeña la ciencia», concluye la experta. comentarios Reportar un error Este reloj parece antiguo y no depende de pilas: el Pagani automático ideal para muñecas finas Teresa Rodríguez García Gemma, monja de clausura: «Entrar en el convento fue para mis padres un escándalo y un dolor» Inés Romero Carlos Herrera: «El CNI supo en su momento que lo de Ceuta iba a pasar y avisó al Gobierno de España»

Marina Ortiz